20 ideias fáceis para almoço de outono

Essas ideias para o almoço são basicamente tão aconchegantes quanto seu suéter favorito.

Se há algo que levamos a sério é a hora do almoço. Um bom almoço embalado pode ser a melhor opção para o dia enquanto você está trabalhando ou um momento para se relacionar com a família no fim de semana. E essas ideias para o almoço de outono são as mais aconchegantes de todas. Claro, o jantar e o café da manhã costumam receber todas as boas relações públicas, mas essas 20 receitas ultraconfortantes de almoço de outono (que apresentam todos os grandes nomes, como chili e quadrados de Reuben) mais do que provarão que é a refeição mais importante do dia.

O outono é, em nossa opinião, a estação definitiva das sopas. Mas com a sopa também é preciso comer um sanduíche; é basicamente a lei do almoço! E quem somos nós para ir contra isso? Felizmente, temos muitas ideias sobre como criar as melhores combinações de sopa e sanduíche em casa. Acontece que você nem precisa parar no Panera Bread para obter a melhor dupla You-Pick-Two ao experimentar algumas de nossas receitas imitadoras do Panera Bread. Experimente nosso panini de frango Panera Frontega imitador com um acompanhamento de nossa sopa de abóbora com curry na próxima vez que desejar fazer um pedido de entrega. Você ficará tão feliz por ter feito isso! Se você, como nós, também experimenta aquela mania anual de abóbora, experimente nossa sopa de abóbora e tomate com palitos de queijo suíço grelhado para a melhor experiência de molho de sopa.

Com o outono chegam também alguns de nossos produtos favoritos, como maçãs, batata-doce e abóbora. Não deixe a temporada passar sem trazer toda aquela generosidade para a hora do almoço, principalmente com essas receitas de curry de abóbora, macarrão de batata doce cacio e pepe e salada de quinoa com maçã e cranberry.

Se você está procurando uma refeição farta e reconfortante para comer durante um longo dia de trabalho de outono, esta é a receita para você. Embora muitas receitas de chili exijam cozimento por pelo menos uma hora (às vezes até mais), nosso melhor chili bovino de todos os tempos pode ser feito em apenas 40 minutos (!!).

Pegue oReceita clássica de pimentão.

Não acreditamos em saladas enfadonhas no Delish, e maçãs crocantes e cranberries azedas trazem muita vida a esta. O molho levemente adocicado e cítrico é fácil de fazer, então faça um favor a si mesmo e faça um extra para regar tudo.

Pegue oReceita de Salada de Quinoa com Maçã e Cranberry.

Assim como nossos sanduíches italianos de assadeira, eles estão cheios de seus recheios de sanduíche favoritos, desta vez em camadas entre folhas douradas e doces de massa crescente. Esses saborosos quadrados são o aplicativo perfeito para alimentar uma multidão faminta, para servir em um jantar para viagem ou para comer como lanche do meio-dia.

Pegue oReceita italiana de subquadrados.

Embora basicamente nunca possamos dizer não à massa, em um dia frio de outono, muitas vezes começamos a desejar sopa de tomate, e esta sopa cremosa e fácil de fazer é a resposta às nossas orações. Basta preparar o molho como faria normalmente para massa feta assada (com um pouco menos de queijo feta), adicionar um pouco de caldo de galinha, misturar e preparar-se para uma sopa cremosa de tomate sem o creme.

Pegue oReceita de sopa de feta assada.

Fazer salada de peru é tão rápido e fácil quanto fazer salada de frango ou salada de ovo. E, assim como todas as outras saladas, você sempre pode adicionar seus mix-ins favoritos para que se adaptem ao seu gosto. PS: Você pode usar peito de peru em vez de sobras de peru nesta receita!

Pegue oReceita de salada de peru.

A pizza da vovó tem uma crosta fina e crocante, coberta primeiro com queijo e depois coberta com molho de tomate com alho. Não é a maneira usual de montar pizza, mas o queijo derretendo na crosta realmente faz alguma mágica acontecer.

Pegue oReceita de pizza da vovó.

O seu sanduíche ideal é um Reuben perfeito? O nosso também. Carne enlatada, molho russo, chucrute e queijo suíço - como não amar? É por isso que fizemos esses quadrados Reuben derretidos: eles são como a versão gigante de queijo grelhado (completo com uma cobertura tostada e amanteigada) que é perfeita para compartilhar.

Pegue oReceita de Quadrados Reuben.

A época das sopas é a nossa época preferida do ano e esta é sempre a primeira da nossa lista a fazer. É uma sopa vegana, mas você nunca imaginaria, porque é satisfatória o suficiente para ser o prato principal (ou para mergulhar um BLT).